Hier im Bouchon Nivernais essen Sie Qualitätsfleisch von mit größter Sorgfalt aufgezogenen Rindern.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, unser Fleisch zu probieren, unterstützen Sie einen kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb in Ihrer Region und verleihen unserer Art, auf vernünftige Weise zu arbeiten und unsere schöne Landschaft zu bewahren, einen Sinn. Dieses Fleisch wird von sorgfältig ausgewählten und gepflegten Blanc Bleu-Rindern hergestellt, die überwiegend von unseren Weiden stammen. Ein verantwortungsvoller Bauernhof, auf dem pro Jahr 40 Kälber geboren werden, mit dem Label HVE (High Ecological Value).
Wir danken diesem Restaurant und seinem Chefkoch, der uns vertraut und unsere Leidenschaft sublimiert und zum Leben erweckt. Seine Entscheidung, an einem Kurzschluss mit einer gemeinsamen Verpflichtung teilzunehmen, nämlich Sie zufriedenzustellen.
Sie finden uns auch auf blancbleudumorvan.com um unsere Neuigkeiten zu verfolgen, mehr über den Hof zu erfahren und sogar Ihr Paket und Ihre Hofführung zu bestellen.
Weiß-Blau von Morvan
22 Nourry Straße
58290 Vandenesse
Guillaume Crepin contact@blancbleudumorvan.com
Solch. : 06 47 19 12 50 – fb: blanc bleu du Morvan
